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直達香草 新鮮鼠尾草 Sage

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直達香草 新鮮鼠尾草 Sage
NT$120

可用性: 有存貨

新鮮香草料理蔚為時尚,讓食材風味提升滋味迷人,喜歡異國料理的朋友,無論是東南亞、義法、地中海、美墨等世界美食添加新鮮香草,彷彿味道的魔法師,能使您的料理更加道地,讓烹調宜情舒心。


  • 鼠尾草又稱山艾葉,由於特別能夠減少油膩感適合各式豬肉料理,可去腥增加香草風味
  • 醃製各式肉類、魚類、海鮮,可增加芬芳香味
  • 常見用法:加入加熱後冒泡的奶油中,再淋到你的料理上
  • 將鼠尾草與松子用奶油煎過搭配義大利餃子是義大利最家常的調味方式
  • 可以浸泡香草油沖泡香草茶,或搭配製作調酒

30克/60元 100克/150
好食食譜:我們提供經典食譜名稱,料理方法請您自行搜尋

  • 奶油鼠尾草櫛瓜麵
  • 鼠尾草松子烤羊排
  • 鼠尾草豬肉卷
  • 鼠尾草蜂蜜檸烤雞
  • 您的創意吃法 歡迎與我們分享
  

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敘述

詳情

新鮮香草使用方法:

  •  醃製肉類、魚類、海鮮,去除腥味增添香氣
  •  可浸泡各式香草油,或烘乾磨粉使用,或與椒鹽混合使用
  •  將新鮮香草用奶油煎過,拌炒蔬菜馬鈴薯或煎烤各式肉類食材為最常見的使用方式
  • 沖泡各式香草茶,風味迷人,亦可當作調酒調夏日飲品的材料

新鮮香草保存方法:香草可分軟香草與硬香草兩類:

  • 常見的軟香草有巴西里(又稱為香芹、歐芹)、香菜(又稱為芫荽)、蒔蘿、薄荷、龍蒿、羅勒,常見的硬香草有迷迭香、百里香、鼠尾草。
  • 硬香草可用廚房紙巾微微沾溼包裹香草放入密封袋,放入冰箱保存。軟香草可以把根部收整齊,用微微濕潤廚房紙巾包覆, 放入玻璃空瓶內,用塑膠袋套住或是瓶蓋蓋住放入冰箱保存。也請逕行上網參考各式香草保存方式。

直達香草為位於台北果菜市場的專業香料蔬菜商家,專門提供私廚料理及飯店餐廳各種香料蔬菜及特殊瓜果。

  • 雙北及桃園區域為廠商每日親自送達,其他區域請選黑貓冷藏宅配。免運條件及運費配送說明,請參考蔬菜箱商品說明。
  • 防疫期間多食用香料蔬菜有助提升防護力,讓全家營養均衡防護滿分。 
  • 少見的瓜果蔬菜香料,可參考直達香草臉書。https://www.facebook.com/herb4kitchen/
  • 料理方法可參考各部落格或愛料理及各大視頻。
  • 產品相關資訊或訂單問題 請聯繫日愛健康line@ @cpq2558o
  • 生鮮蔬菜水果類商品類無七日鑑賞期,若收到商品請立即整理依適合方式保存,若有任何問題,請立即拍照與LINE@客服聯繫。
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